sunnuntai 29. joulukuuta 2019

VUOSI(KYMMEN) PAKETISSA

Olen laiskanpuoleisesti lähiviikkoina miettinyt sitä, että vuosi on taas kerran vaihtumassa. Jostain syystä en ole tajunnut (?) sitä, että myös vuosikymmen on vaihtumassa! Yleensähän sitä vuoden päättyessä joko miettii mennyttä tai suunnittelee jo uuttta, mutta vanhoista viisastuneena olen jo jokunen vuosi sitten lopettanut lupauksien tekemisen. Suunnitelmia ensi vuodelle kyllä on kaikenlaisia, osa varmaan päätyy tänne bloginkin puolelle, osa sen verran henkilökohtaisia, että pidän ne pois linjoilta.


Vietimme lapsen kanssa eilen yhteistä joululahjaamme. Katkaisimme hyvin alkaneen lepoa, syömistä ja lukemista sisältävän joululomamme minireissulla Helsinkiin, jossa majoituimme hotelliin ja kävimme illalla Vain Elämää -konsertissa. Olimme juuri syöneet hotellilla, sulattelimme ruokaa huoneessa ennen lähtöä ja selailin hajamielisesti Instaa. Nuori ja läheinen kollegani oli postannut sinne aikajanan 10-luvusta ja lukiessani sitä hengästyneenä mietin, että kylläpä kaikilla muilla on tapahtunut lähivuosina, kun oma elämäni taas on ollut hyvin tasaista menoa. En jäänyt miettimään asiaa sen kummemmin ja lähdimme suurin odotuksin kohti Hartwall Areenaa. Vähänpä tiesin sinä vaiheessa, minkälaiseen tunteiden myllerrykseen olin matkalla!


Seurasimme lapsen kanssa Vain Elämää -sarjan juhlavuotta todella kiihkeästi syksyllä, mukana oli liuta meidän molempien suosikkiartisteja (mies ei ole erityisen fanittavaa tyyppiä). Musiikki ei kuitenkaan ole kuulunut elämääni enää pitkään aikaan sillä tavoin, että se herättäisi minussa suuria tunteita. Tykkäsin syksyllä kaikista jaksoista ja liikutuinkin joidenkin biisien kohdalla, mutta lähinnä ohjelma oli minulle kivaa viihdettä. En myöskään ole ollut koskaan ollut kova konserteissa kävijä, joten odotin eiliseltä lähinnä sitä iloa, mitä tulisin saamaan lapsen fiilistelyä seuratessani. Kun koko artistiporukka juoksi lavalle vähän yli kahdeksan ja Maija Vilkkumaa suorastaan räjäytti koko areenan ensimmäisellä vedollaan, jouduin Yhtäccii ihan valtavan tunnekuohun valtaan. Tajusin, että mulla valuu kyynelet silmistä ja leuka väpättää (ja minä siis en ole itkijätyyppiä). Tempauduin Maijan äänen ja ärsyttävän, mutta niin upean vahvan ja voimakkaan, persoonan mukana vuoden 2006 alkuun ja löysin itseni omasta kodistani Helsingin keskustassa jonkun railakkaan baariviikonlopun jälkeen. Kuuntelin Vilkkumaan "Liian kauan" -kappaletta, itkin ja päätin, että luovutan. En enää suostu uskomaan siihen suureen rakkauteen, en enää usko siihen, että jokaiselle on tarkoitettu se oikea. En enää odota lapseni isää ja suurinta unelmaani siitä, että meitä tulee joskus olemaan kolme, vaan me kaksi riittää. Päätin, että hankin lapsen yksin ja jatkan elämääni tästä eteenpäin onnellisena. Luovutin, mutta päätin silti kaiken uusiksi. Uskon edelleen, että tämä luovuttaminen oli ratkaisevassa asemassa siinä tapahtumaketjussa, joka käynnistyi pari kuukautta tuon itkuisen illan jälkeen ja jonka onnellisia jälkiä katselen tällä hetkellä. Ihan sattumalta törmäsin baarissa (johon minun ei ollut pitänyt lähteä) mieheen, joka vei jalat altani ensimmäisellä hölmöllä tokaisullaan. Otimme toisiamme kädestä kiinni, vedimme henkeä, juoksimme ja hyppäsimme riemusta kiljuen laiturin päästä syvään veteen hetkeäkään miettimättä, osaako kumpikaan meistä uida. Tiesimme vain sen, että jos tuo ei osaa, minä kannattelen.



Tuosta hyppäyksestä on jo kohta 14 vuotta, mutta siitä alkoi nykyinen elämäni ja myös 2010-lukuni. Ensimmäiset vuodet pärskimme onnellisina siinä syvässä vedessä, tekohengitimmekin välillä, mutta olimme myös niin kiireisiä pienen lapsen ja talonrakentamissuunnitelmien kanssa, että emme kumpikaan juurikaan ehtineet pysähtyä tai miettiä, mitä elämässämme tapahtuu. Kunnes sitten vähitellen nousimme pintaan ja huomasimme, että osaamme uida ja nimenomaan yhdessä, paljon paremmin kuin kumpikaan koskaan oli osannut ilman toista. Kun nyt mietin, mitä 2010-luku on pitänyt sisällään, ihmettelen eilistä ajatustani siitä, että oma elämäni olisi sen aikana ollut jotenkin tasaista menoa...

2010-luvulla...

Kasvoimme yhteen mieheni kanssa. Alun räpiköinnin ja kiireen jälkeen tutustuimme toisiimme kunnolla ja huomasimme, että olemme enemmän kuin rakastavaisia; olemme kumppaneita, toistemme parhaita ystäviä ja yhteisen lapsemme vanhempia. Menimme naimisiin vuonna 2011 (koska minä en enää jaksanut odottaa talon valmistumista, kuten olimme suunnitelleet, vaan komensin mieheni soittamaan isälleni ja - hahaha - pyytämään kättäni).

Kasvoin äidiksi. Lapsen kasvattamisen sijaan sain itse kasvaa hänen rinnallaan ja oppia itsestäni joka päivä uutta. Äidiksi tuleminen ja äitinä oleminen on ollut minulle helppoa ja luonnollista, jopa niin helppoa, että olen välillä joutunut kyseenalaistamaan itseni; että pitäisikö sitä jotenkin äiteillä enemmän? Enpä usko, ihan hyvin tämä näköjään on mennyt, kun katson tuota maailman ärsyttävintä esiteiniä ihaninta ja hienointa nuorta miestä. 2020-luvun alku tulee meillä olemaan melkoista räiskyntää, meillä on esiteinin kanssa niin samanlainen temperamentti, että räjähdämme toisillemme jo nyt (tämä on sentään vasta esiteinivaihe...) monta kertaa viikossa. Mutta luotan siihen, että 2020-luku menee pian ohi ja kohta käsillä onkin jo 2030-luku, jolloin toivon mukaan keskustelemme taas jo ihan normaalisti keskenämme :D Silti - rakastan, rakastan tuota lasta ja ihailen häntä niin monessa asiassa. Häneen on keskittynyt vanhempiensa kaikki hyvät piirteet (plus sitten äidiltä pari ärsyttävää...).

Saimme valmiiksi talomme, jonka olimme suunnitelleet yhdessä. Arkkitehti piirsi pohjan toiveidemme mukaan ja rakentamisen aikana muutimme sitä pohjaa noin sata kertaa suuntaan ja toiseen, kunnes lopputuloksena pääsimme muuttamaan elämämme kotiin. Kaikenlaista voisi varmaan tehdä paremmin, mutta tämä on kuitenkin paras talo ikinä. Pihahommien suhteen 2010-luku ei ole mennyt ihan toivotulla tavalla, siihen voisi ottaa nyt pienen ryhtiliikkeen uuden vuosikymmenen koittaessa.

Kehityin opettajana ja rakastuin työhöni. Olin toki tykännyt siitä ihan hurjasti ekasta päivästä lähtien, mutta vasta siinä vaiheessa, kun kaikki palaset omassa elämässäni loksahtivat paikalleen ja löysin oman itseni, osasin myös aidosti olla oma itseni luokan edessä. Uuvahdin hetkellisesti (en opettamiseen, mutta kaikkeen muuhun koulussa) ja olin opintovapaalla vajaan lukuvuoden. Sen lisäksi, että aikuisopiskelu oli aivan mahtavaa, tajusin myös lopullisesti, että ei ole niin ärsyttävää uudistusta, pilkunviilausta tai muuta työhön liittyvää harmitusta, joka pitäisi mut pois luokan edestä. Opintovapaalta töihin palattuani alkoi paras aikani työelämässä, jolle ei näy loppua ennen eläkkeelle jäämistä.

Muutin elämäntapojani juuri ennen, kuin sanasta elämäntapamuutos tuli ärsyttävä megatrendi. En voinut vuosikymmenen alussa kauhean hyvin fyysisesti ja hyvin intuitiivisesti pistin uusiksi ruokavaliomme, oman liikkumiseni ja nukkumiseni (tämä!!). Vähän taisin laihtuakin siinä sivussa, mutta ennen kaikkea aloin voimaan paremmin. Harmittaa ihan kamalasti, etten silloin kirjoittanut blogia tai päiväkirjaa, jotta voisin palata noihin aikoihin ja konkretiaan tarkemmin.




Laskeuduin kohta keski-ikää lähestyvän lapsen todellisuuteen ja olin vuosi vuodelta enemmän huolissani omista vanhemmistani. Kävin - ja käyn edelleen - kiivasta ajatustyötä tulevien vuosien väistämättömistä tapahtumista ja itkin aiheesta monta kertaa. Pelkäsin- ja pelkään edelleen - enemmän ja enemmän; en kuolemaa, vaan aikaa ennen sitä. Voinko sanoa ääneen toiveeni siitä, että kaikki menisi ohi nopeasti? Ettei kenenkään tarvitsisi kärsiä liikaa. Että saisin - itsekästä - säilyttää mieluummin ne hyvät muistot, kuin muiston hitaasti hiipuvasta. Vielä kaikki on (suht) ok, mutta näitä mietin päivittäin ja se tuo elämään oman synkän painonsa tällä hetkellä.

Vanhenin itse. Niin fyysisestikin, mutta myös muilla tavoin. Raivostuin pakastimelle ja tajusin kärsineeni vaihdevuosista jo jonkin aikaa. Heittäydyin länsimaisen lääketieteen vietäväksi ja aloitin uuden elämän. Tein riskiarvion hormonihoitojen eduista ja haitoista ja päädyin parantamaan elämänlaatuani sen sijaan, että istuisin raivo- ja hikipäisenä kotona syöpäriskin kohoamisen pelossa. Olen terve ja fyysisesti hyvinvoiva tällä hetkellä, enkä halua pilata näitä hyviä siihen maaniseen v***tukseen, minkä vaihdevuodet mussa saivat aikaan.

Täytin 50, mutta en pahemmin ikäkriiseillyt, se oli hoitunut jo pari vuotta aikaisemmin. Pohdin toki vanhenemista ja kaikkea muutakin jossain vaiheessa, mutta rauhoituin ja totesin, että "on ihan turhaa valmistautua väistämättömään ja siitä murehtiminen on vielä turhempaa. Vähän kuin murehtisi illalla sitä, että huomenna tulee taas aamu. Ja sitten aamulla taas sitä, että ihan kohta on taas ilta."

Mitäs muuta? Matkustin ainakin Pariisiin, Lontooseen, Tukholmaan, Tallinnaan, Kööpenhaminaan, Legolandiin, Mallorcalle, Sisiliaan, Saksaan, Prahaan ja Roomaan. Kotimaassa vaikka mihin. Aloitin blogin kirjoittamisen, lopetin sen, aloitin uudestaan ja rakastuin kirjoittamiseen. Kirjoitan edelleen anonyyminä, mutta en kaipaa vieläkään tämän suurempaa "julkisuutta", koska olen löytänyt blogimaailmasta itselleni ihanan ja lämpimän ystäväpiirin. Kiitos teille kaikille, tiedätte kyllä ❤ En kehittynyt valokuvaamisessa ja lopetin itseni ruoskimisen sen suhteen. Lopetin itseni ruoskimisen monen muunkin asian suhteen ja kehityin heti kyseisessä asiassa (paitsi siinä valokuvaamisessa...). Otimme kissan, josta on tullut loistavan hiirenpyytäjän lisäksi rakas osa perhettämme. Puolimummouduin vaikka miten monta kertaa uudestaan ja uudestaan, kun laajenettu perheemme kasvoi kokoa valtavaa vauhtia. Näin ystäviäni aivan liian harvoin ja hautauduin muutenkin kotiin ja arkeen aika täysillä. Onneksi ne todelliset ystävät ovat siellä edelleen odottamassa ja uusiakin on löytynyt viime vuosien aikana, mikä on ihan mahtavaa!




Niin että onhan tässä tullut kaikenlaista tehtyä 2010-luvulla! Alkoi hengästyttää uudestaan, ei enää kollegan aikajana, vaan tämä oma, jossa ei edes ole mukana kuin vain ne oleellisimmat ja tärkeimmät. Olisi aika hauskaa, jos kaivaisi esiin kaikki kymmenen kalenteria (mulla on tallessa kaikki kalenterit vuoteen 1983 asti!) ja listaisi oikeasti kaiken tekemisen ylös!

Mutta sen kuitenkin sanon sulle Maija Vilkkumaa, että olit väärässä, kun lauloit silloin 2006.
Aina ei ole todellakaan liian kauan. Aina on ikuisesti ja meinaan nauttia sen jokaisesta hetkestä. Koska se ei enää paina päätä, eikä öisin herätä.
Vaan saa mut hymyilemään ja odottamaan seuraavaa vuosikymmentä ❤


Toivotan sulle ihana lukijani onnellista uutta, kohta alkavaa vuosikymmentä

lauantai 21. joulukuuta 2019

JOULURUOKAGALLUPIN TULOS JA JOULUN TOIVOTUKSET

Suuresta jouluruokagallupista ei tullut kovinkaan suurta, minkä hyvin ymmärrän, koska kaikilla on tällä hetkellä paljon parempaakin tekemistä, kuin käydä blogeihin kommentoimassa! Tulos oli nyt kuitenkin tämä, että jos joku vielä miettii, mitä tekisi joulupöytään, niin täältä voi tehdä suoran copypeistauksen :) Oma listani on pikkaisen erilainen, mutta tämä oli tosi hauska kysely; kuinka erilaisia juttuja meillä onkaan pöydässä ensi tiistaina ❤ Toivotan teidät kaikki virtuaalisesti ensi tiistaina nauttimaan näistä meidän yhdessä päättämistämme ruuista!

Riisipuuro sekahedelmäsopalla
Sienisalaatti
Savulohi sipulismetanalla
Rosolli
Graavi lohi
Lasimestarin silli
Lohirullat
Lohimousse
Keitetyt perunat
Poron ulko- tai sisäfilee  
Kinkku
Porkkanalaatikko
Luumukiisseli kermavaahdolla
Luumu-piparkakkurahka
Tummasuklainen konvehti
Portviini tai lämmin pehmeä punaviini

Aika kiva lista saatiin aikaiseksi, eikö vain ❤ 
Toivottavasti en unohtanut kenenkään toivetta!

Olisi ihan mahtava kutsua teidät kaikki blogiystävät ihan oikeasti 
syömään tätä meidän yhteistä joulupöytää, 
mutta koska se ei ole mahdollista, 
toivotan teille kaikille ihan älyttömän hyvää, rauhallista, leppoisaa ja onnellista joulua. 
Jokainen teistä on minulle tosi tärkeä 💓

Kuva

torstai 19. joulukuuta 2019

SUURI JOULURUOKAGALLUP

Koska kenelläkään ei ole mitään parempaakaan tekemistä näin muutama päivä ennen joulua kaikkien joulukiireiden keskellä (ja koska ruoka kiinnostaa mua aina), haastan teidät kaikki vastaamaan lyhyen ytimekkäästi seuraavaan kysymykseen:  
jos pitäisi valita vain kolme jouluruokaa, mitkä ne olisivat?

Oma vastaukseni on Lasimestarin silli, rosolli ja graavi lohi (+ keitetyt perunat, ne kuuluvat tuohon sillikohtaan automaattisesti). Tosin en pystyisi tähän, vaan huijaisin ja söisin tiskin alta vielä lisäksi pari siivua kinkkua ja laatikollisen suklaata.

Vastaukset saa jättää ihan yhtä lyhyesti, kuin mitä tämä gallupkin on!

Kuva



lauantai 14. joulukuuta 2019

HAJAMIELISTÄ HÖPÖTTÄMISTÄ JA SIKAHYVÄ SOPPARESEPTI

Rupesi naurattamaan saman tien toi otsikko, kun tuli mieleen, että joku satunnainen uusi lukija saattaa tuosta ajatella, että "ahaa, toi normaalisti on tosi skarppi, mutta just nyt tällä kertaa vähän hajamielinen höpöttäjä"... Jos joku semmoinen uusi lukija siellä linjoilla on, niin voin kertoa, että ei mitään uutta Auringon alla, tällaista höpinää tämä aina on.


Tiesittekö muuten, että Aurinko kirjoitetaan isolla A:lla sen takia, että sillä tavalla erotetaan se kaikista muista maailmankaikkeuden lukemattomista auringoista? Joita siis on enemmän, kuin kukaan osaa laskea, koska maailmankaikkeus on loputon ja vielä kaiken lisäksi laajenee koko ajan. Ja aurinko on siis sama asia kuin tähti. Se, että maailmankaikkeus on loputon ja laajenee koko ajan, on tietenkin ihan käsittämätön juttu - koska eihän mikään, mikä ei lopu mihinkään, voi laajentua mihinkään, koska laajeneminen vaatii jonkun "rajan", jonka ulkopuolelle se yleensäkään voi laajentua. Onneksi me biologian ja maantieteen opettajat voidaan aina tässä vaiheessa oppituntia sanoa, että "fysiikan opettajat selittää tän teille sitten tarkemmin". Mutta muistakaa siis kirjoittaa Aurinko isolla kirjaimella! Ja Maa myös, jos haluatte erottaa sen maasta, jota pääsee puutarha-aikaan möyrimään. Toki voi sitten myös kirjoittaa myös maapallo pienellä ämmällä, mutta se tuntuu jotenkin epäkunnioittavalta tätä mahtavaa planeettaa kohtaan. Siksi kirjoitan senkin yleensä aina isolla.


No niin. Mun oli tarkoitus kirjoittaa joulusta Maaritin Sopusointuja -blogista bongatun haasteen innoittamana, mutta sitten totesin, että en olekaan yhtään innostunut kirjoittamaan aiheesta. Joulusta kirjoittaminen vaatisi siihen liittyvien ajatusten ja suunnittelemisen jäsentelyä ja vaikka hoohetkeen onkin enää 10 päivää (sori kaikki te, joita tämä tosiasia järkytti...), niin en oikein jaksa. Joulu on tänä vuonna hieman haasteellinen monestakin syystä ja vaikka ilolla sitä odotankin, en jaksaisi a) tehdä asian eteen mitään, enkä b) ajatella mitään siihen liittyvää etukäteen. Ja tässä on semmoinen ristiriita, että ellen lähde ulkomaille jouluksi (kuten teimme viime vuonna), niin en osaa, enkä tahdo ulkoistaa sitä kellekään muulle. Itse asiassa päätin tänään, muutaman päivän hieman hysteerisesti stressattuani, että kaivan vanhat to do -listat esille sunnuntaina 22.12. ja aloitan miettimisen vasta silloin. Joten Maaritin haasteeseen jäi nyt vastaamatta, mutta tarttukaa ihmeessä siihen te kaikki jouluihmiset, se on tosi kiva!

Tiedättekö autoilijat sen tilanteen, kun vastaan tulee auto, jolla on unohtunut laittaa valot päälle ja sitten vilkautat sille kerran pitkiä? Ja sitten kun se ei tee mitään. Tai näyttää keskaria (niin kuin mulle kerran joku teki ja meinasin vetää uparin ja ajaa sen perään haukkumaan sen). En ole koskaan saanut asiasta mitään kilareita (paitsi tietenkin siitä keskarista), mutta tässä yksi päivä kävi niin, että se tyyppi laittoi saman tien valot päälle ja heilautti mulle kättä kiitokseksi. Näin, että kyseessä oli iso miehenrutjake semmoisissa oransseissa duunivaatteissa (tämä ihan vaan tiedoksi, että jos satut lukemaan tätä - tai sun vaimo - niin kiitos). Mulle tuli ihan uskomattoman hyvä fiilis koko päiväksi tosta pienestä käden heilautuksesta ❤ Mikä kuulostaa vähän hassulta, mutta kun tarkemmin miettii: pieni ystävällinen ele harmaana ankeana aamupäivänä, ihan mahtavaa! Ton hetken jälkeen tajusin, mikä on kiitollisuuspäiväkirjan kirjoittamisen pointti; nauttia ja fiilistellä jokaista pientä kivaa hetkeä tai asiaa sen kaiken arjan harmaan mössön keskellä. Mössökin on usein ihan ok, mutta on se nyt vaan hirveän paljon kivempaa silloin, kun oranssiin pukeutunut miehenrutjake heilauttaa sulle kättä kiitokseksi!

Miehenrutjakkeista tuli mieleen, että omani toi mulle pari viikkoa sitten ruusuja ihan silleen yllättäen. Oli siis käynyt ostamassa Lidlistä kaljaa ja napannut ruusut mukaan, kun oli huomannut ne jonossa seistessään. (Välihuomautus: meillä ei tarvitse hyvitellä vaimoa kaljan ostamisesta, että kyse ei siis ollut siitä, hehe.) Meinasi lipsahtaa kiitoksen perään, että älä nyt kuitenkaan tuo ruusuja jatkossa, koska en erityisemmin tykkää niistä, mutta luojan kiitos tajusin olla hiljaa. Ja muistutin itseäni vakavasti tapahtuneen jälkeen: muista_että_miehelle_ei_sanota_en_tykkää_ruusuista!!!!! Siinä ne sitten jököttivät maljakossa jonkun aikaa ja pääsivät tietenkin kuivahtamaan (muistaako joku lisätä/vaihtaa leikkokukille vettä maljakkoon?????), jolloin huomasin, että suorastaan rakastan kuivuneita ruusuja ❤ Uusi kiitos rutjakkeelle siis näin jälkikäteen, toisitko jatkossa aina kuivuneita ruusuja...


Olen ihan onnessani sekä tulppaaneista, että hyasinteista. Tosin totesin ensimmäisten, kukkakaupasta ostettujen sikakalliiden tulppaaneiden jälkeen, että aloitan ne vasta sitten tammikuussa, kun voin ostaa niitä halvalla ruokakaupasta. Päätös kumoutui eilen, kun ostin ruokakaupasta vaaleanpunaisia halpiksia jo nyt joulukuussa. Hetken mietin, että pitäisikö tehdä vaaleanpunainen joulu tänä vuonna, kunnes muistin, että en ole koskaan varsinaisesti tehnyt minkään erityisen väristä joulua koskaan, vaan meillä se on joka vuosi sama sekamelska koristeita ja värejä!

 

Illalla meillä leivotaan pipareita. Se ei ole joka jouluinen tapa ja heitinkin lapselle ihan läpällä, että olen ollut vähän huono äiti, kun en ole ylläpitänyt jokavuotista piparinleivonta traditiota. Ups, huono läppä; lapsi suuttui suloisella tavalla ja meuhkasi, että sinä ET ole huono äiti, etkä enää koskaan saa sanoa tolla tavalla itsestäsi. Kiitos kultaseni ❤ No, nyt leivotaan, ihastuin noihin kissamuotteihin niin paljon, että oli ihan pakko hankkia ne meille. Koristelujenkin suhteen ajattelin vetää ihan överit, kun nyt kerran pitkästä aikaa. Saas nähdä mitä tuleman pitää, en todellakaan ole taitava missään pikkunäpertelyssä, mutta älä kerro lapselle, että sanoin näin, saa vielä kilarit tostakin!


Tein tänään ruuaksi minestronekeittoa, mikä ei oikeastaan ole oikeaoppinen minestrone, kuten olen täällä kirjoittanut. Itse asiassa minestroneohjeita taitaa olla yhtä paljon kuin tekijöitäkin, kuten niin monessa muussakin italialaisessa ruuassa. Sana minestra tarkoittaa keittoa ja jonkun muistikuvani mukaan minestrone tarkoittaa isoa keittoa. Sopan ei välttämättä tarvitse olla edes tomaattipohjainen, esimerkiksi Saku Tuominen kertoo kirjassaan Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta tekevänsä aina vihreän minestronen. Tuo Tuomisen kirja on muuten ihan mahtava! Suosittelen antamaan sen ruokaintoilijalle joululahjaksi (tai toivoa sitä pukilta itselleen, jos ruoka kiinnostaa).

Minä teen minestroneni aina alla olevan perusohjeen mukaan. Sekaan voi heittää toki muitakin kasviksia tai juureksia (itse sujautin tänään joukkoon nahistuneen kukkakaalin jämät pilkottuna).


Melkein minestrone

paketti pekonia 
iso sipuli 
1 yhden kynnen valkosipuli
3 porkkanaa
1/2 pienestä mukulaselleristä
litra kiehuvaa vettä
liemikuutio (kana tai liha, miksei myös kasvis)
purkki paseerattua tomaattia (500g)
purkki kidneypapuja
oliiviöljyä
suolaa, pippuria, sokeria
kuivattua timjamia, basilikaa ja oreganoa (määrät maun mukaan, n. 1/2 rkl kutakin on aika sopiva)
kaksi laakerinlehteä
tuoreita yrttejä silputtuna (esim. basilikaa, persiljaa, timjamia)

Kuori ja kuutioi sipulit ja juurekset, raasta valkosipulinkynsi. Kuutioi pekoni (onnistuu parhaiten keittiösaksilla!). Kuumenna pieni loraus öljyä kasarissa ja käristä pekoneita, kunnes ovat melkein kypsiä. Lisää joukkoon sipulit ja kuullota niitä pekonin kanssa pari minuuttia. Lisää juurekset ja kuivatut yrtit, jatka kuullottamista vielä hetki. Kaada joukkoon kiehuva vesi, lisää liemikuutio ja laakerinlehdet ja anna porista n. 10 min.

Lisää paseerattu tomaatti ja n. rkl sokeria taittamaan tomaatin hapokkuutta. Pyöräytä sekaan muutama kierros mustapippuria, anna kiehahtaa ja laske sitten lämpöä niin, että keitto juuri ja juuri poreilee. Anna porista vähintään 30 min, tarkista maku (tarvitaanko suolaa, sokeria, yrttejä...?). Lisää lopuksi joukkoon hyvin huuhdotut kidneypavut ja jatka keittelemistä vielä n. 10 min. 

Raasta keiton päälle parmesaania ja tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Tuli mieleen keittoa syödessä, että taidan tehdä tätä uudestaan Tapaninpäivänä. Olen itse aina siinä vaiheessa jo tosi kyllästynyt jouluruokiin ja kaipaan jotain ihan toisenlaista makumaailmaa. Keitto sopii joulun jälkeen myös sitä mahdollista jouluähkyä keventämään!


Osa postauksen kuvista on otettu Fazerin vierailukeskuksessa, jossa vietimme kollegoiden kanssa kivan tyhy-iltapäivän. Huomasin taas kerran, että en pysty syömään suklaata kuin ihan vähän kerrallaan, mikä tällä kertaa vähän harmitti, kun olisi ollut tilaisuus syödä niin paljon kuin haluaa (aikaa tuolla "vapaalla" herkuttelupisteellä oli noin 15 min). Söimme tosi hyvän lounaan ja kävimme sen jälkeen läpi noin tunnin mittaisen opastetun kierroksen, joka oli tosi mielenkiintoinen; Fazer on jotenkin niin vahvasti läsnä jokaisen elämässä, että oli kiva kuulla ja nähdä tarina yhtiöstä. Lopuksi oli mahdollisuus tehdä ostoksia kaupan puolella, mutta hinnat siellä eivät olleet mitenkään normaalia kauppaa halvemmat, joten pelkästään tämän takia Vantaalle ei kannata lähteä. Tulipahan kuitenkin kerrankin ostettua joulu(lahja)suklaat hyvissä ajoin!




Banaanin kukka!

Kypsyviä kaakaopapuja

Mutta nyt niiden pipareiden kimppuun. En muistanut mikä taikina on parasta (juu ei, en todellakaan tee piparitaikinaa itse!) ja päädyin ostamaan kaksi erilaista pakettia. Veikkaan, että näitä pipareita syödään vielä juhannuksenakin...

Ihanaa ja rauhallista joulun odotteluviikkoa! 
Muistathan ottaa rauhallisesti - paras joulu tulee vähän vähemmälläkin ja paras joululahja koko perheelle on äiti, joka ei ole aattona ihan loppuun uupunut ❤