SMOOTHIE 2.0

Enpä olisi uskonut, että "keksin pyörän uudelleen" smoothiepuolella, mutta niin siinä vaan kävi. Tämä ohje löytyy varmasti vaikka mistä keittokirjoista ja netin reseptipankeista, mutta eilen illalla juolahti mieleen ihan itsekseen kokeilla tätä ja jatkoon meni niin, että rysähti. Olen moneen otteeseen maininnut, että tykkään juoda smoothien aamuisin, mutta lähiaikoina olen ollut tosi kyllästynyt omiin vakkariohjeisiini. Maitotuotteita en tykkää laittaa smoothien joukkoon, enkä myöskään mitään proteiinijauheita, mutta nyt keksin lisätä sekaan pähkinöitä ja chian siemeniä. Maku oli paljon pehmeämpi ja samettisempi kuin ilman niitä ja tuntuu pitävän nälkää myös ihan eri tavalla näin. Tämä sopii varmasti tosi hyvin myös välipalaksi, joten suosittelen kokeilemaan!

Mansikka-cashewpähkinäsmoothie

200 g pakastemansikoita

(pieni) kourallinen cashew-pähkinöitä

1 rkl chian siemeniä

appelsiinimehua

Laita marjat, pähkinät ja siemenet tehosekoittimen kannuun ja kaada päälle mehua niin, että kaikki ainekset peittyvät.

Anna vetäytyä yön yli jäänkaapissa, jotta pähkinät pehmenevät ja siemenet turpoavat. 

Surauta aamulla smoothieksi ja nauti!

(Ohjeesta tulee annoskoosta riippuen 3-5 annosta)

Surrutteluun menee luonnollisesti vähän pidempi aika kuin normaalisti, eikä minun tehosekoittimeni ole niin tehokas, että tästä ihan silkinpehmeää tulisi. Haaveissa olisi jo ostaa uusi laite, mutta odotan kärsivällisesti, että tuo vanha tulee tiensä päähän ja suuntaan vasta sitten tehosekoitinkaupoille. Tuntuisi hölmöltä ostaa uusi, kun vanha vielä toimii.

Pirteää ja energistä myrskyn jälkeistä päivää kaikille!